紀州梅干しの通販・専門店「梅のヤマイチ」

クエン酸

梅干しを酸っぱいと感じるのは、クエン酸が多く含まれていることが大きな理由です。クエン酸には疲労回復や筋肉痛のほか、食欲増進による夏バテ予防などの効果があります。

マグネシウム

ミネラルの1種で、骨や歯などの健康維持に効果があります。また、マグネシウムには細胞に含まれるカリウムの濃度を調整する働きもあります。梅干しのほかには、魚介類や海藻類などがマグネシウムを多く含む食材と言われています。

カリウム

余分なナトリウムを排出する働きを持つのがミネラルです。ナトリウムとバランスをとることで、血圧調整を行い、体内の状態を保っています。

ナトリウムの過剰摂取は血圧上昇の原因になりますが、カリウムにはそのような状態を防止する効果があるのです。

熱中症予防

熱中症は体内の水分や塩分のバランスが崩れることで起こる症状です。熱中症の予防や改善には、水分だけでなく、ナトリウムなどのミネラルを摂取することが必要です。

クエン酸はミネラルの吸収をサポートするため、熱中症の予防や改善に活用できます。

食中毒対策

クエン酸には、殺菌効果があります。梅干しご飯や梅肉ソースなどは食中毒予防に効果があります。日常的に使う食材として、梅干し以外にはお酢にもクエン酸が多く含まれています。

ただし、お酢をあまり入れすぎると料理の味に影響してしまいます。そういった点からも、梅干しは手軽に食中毒対策ができる食材と言えるでしょう。

水回りのお掃除

クエン酸は、水回りの白いくもりのような汚れをとる際に活用できます。汚れの主な原因は、水道水に含まれるカルシウムです。クエン酸はカルシウムと結合する性質があるため、お掃除する際に活用できます。

クエン酸の粉は安価で手軽に購入できるため、持っていると便利です。

梅干しは食べすぎに注意

梅干しの塩分は商品によって異なりますが、1個およそ10グラムあたりに2グラム前後の塩分が含まれています。

厚生労働省が定める食塩摂取量の目標量は、男性7.5グラム未満・女性6.5グラム未満です。梅干しがおいしくて食べやすいからとは言え、食べすぎには注意しましょう。

通販の際には塩分濃度の案内も確認

通販で梅干しを購入する際は、公式サイトで塩分量について記載があるか確認できると安心です。減塩に配慮した通販サイトであれば、その旨が記載されているので、ぜひ事前にチェックしておきましょう。

なお、梅のヤマイチの通販で取り扱っている梅干しは、減塩に配慮しながらも腐敗しないギリギリの塩分量を保っています。通販をご利用いただく前には、ぜひご利用ガイドをご覧ください。