紀州梅干しの通販・専門店「梅のヤマイチ」

味で選ぶ

昔ながらの梅干しといえば、塩のみで漬けた無添加のしょっぱい梅干しです。しかし、年齢や健康面で塩分が気になる方は、減塩された梅干しを選びましょう。

他にも、定番のしそで漬けた「しそ漬け」やはちみつを加えたまろやかな「はちみつ漬」、かつおをまぶした「かつお梅」、青くて硬い小梅を使った「カリカリ梅」などがあります。

様々な梅干しがあるので、好みの味を選び通販で取り寄せてみましょう。

産地で選ぶ

梅干しづくりには、様々な産地の梅が使われています。梅の生産量日本一を誇る和歌山で栽培された紀州梅を使っているのが、紀州梅干しです。紀州梅の中でも「南高梅」は、梅のトップブランドとして全国にその名を知られています。

和歌山の紀州南高梅以外にも、大分の「豊後梅」や愛媛の「七折小梅」など、国内には様々なブランド梅があるので、食べ比べてみるのもよいでしょう。

お得な梅干しを選ぶ

贈答用には高級な梅干しが欠かせませんが、自宅用には皮がやぶれたものや実がつぶれたものを詰め込んだ、お得な無添加の梅干しもおすすめです。通常の商品と比べて見た目は劣りますが、味は変わらないのでご自宅での味見にぴったりです。

「訳あり」や「アウトレット」などで売られているので、ぜひ通販などでチェックしましょう。

昔ながらの無添加でしょっぱくてすっぱい「白干梅」や、「はちみつ漬」や「かつお梅」などの味つけされた紀州梅干しは、梅のヤマイチの通販でご注文いただけます。梅のヤマイチでは贈答用にふさわしい高級な南高梅から、自宅用にぴったりな梅干しまで、様々な紀州梅干しをご用意しています。

産地直送のこだわり紀州梅干しを、ぜひご自宅でお召し上がりください。